Подъячево. Знакомимся с Россией - ловим ротанов. Нижний пруд

С большого барского пруда, чтобы не ждать капризного карася, ушли по лесной тропке к заросшему прудику поменьше, здесь тьма ротанов. Тут тоже чисто, в воде распускаются кувшинки, а у брега в зарослях элодеи часто и жадно клюет ротан, пришлая хищная рыбка, про которую не писал еще Сабанеев, но которую сейчас уже нельзя не встретить в любом пруду, где нет окуня.

Ротан - небольшая толстенькая рыбка с огромной зубастой пастью, за что его так и называют. Он по-своему красив, особенно когда темного, почти черного цвета: по телу разбросаны голубые блестки. Клюет жадно, с подсечкой ротана медлить нельзя - заглотит так, что крючок не вынуть. Видел как-то ротана с килограмм весом, пойман был зимой на жерлицу с живцом - просто чудовище! В кулинарном смысле ротан превосходен: мясо нежное, без костей, но мы ловим и отпускаем